あわっちゃまめ
あわっちゃまめとは
あわっちゃまめとは、
JA徳島市が独自に品質・食味試験を行い
JA徳島市が独自に品質・食味試験を行い
特に風味の良い時期のおいしい品種のみを使用した独自ブランドの茶豆風味枝豆です。
食味が抜群なので、お父さんのお酒のおつまみやお子様のおやつにピッタリです！
風味の良い時期って？
品種毎に播種・収穫期間を定めており、適期収穫を過ぎた枝豆については、風味を損ないます。その為『あわっちゃまめ』として出荷することができません。また、随時、新しくおいしい品種がないか品種試験を行っております。
どんなところで作ってるの？
JA徳島市の枝豆は、吉野川河口流域を中心とした、肥沃な土地で栽培され、古くから関西市場の台所として親しまれています。
(枝豆統一部会の前川部会長）
JA徳島市では選別方法として、部会で定めた基準に基づき、農家生産者が選別する個撰出荷とJAの施設光選別機で選別する共撰出荷の2種類があり、安定的に高品質・良味の枝豆を出荷しております。
（光選別機べルトゥーザ）
