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加工品

管内特産のすだちを使った加工品
さわやかな香りと酸味で料理を引き立てます
ゆず加工品ジュース類もございます
お問い合わせ、ご注文はJA徳島市農産工場までお願いします
※農産工場から発送させて頂いた場合は別途送料を頂戴致します
 
TEL:088-679-2411
FAX:088-679-2412

すだち果汁

徳島県産すだちを搾った100%天然果汁
 
すだちの果汁は、昔から高級調味料として料理、お酒、飲料などに使われている万能果汁で、その独特の爽やかな酸味とすがすがしい香りは、各種の和洋料理や飲み物に欠かせないものとなっています。
焼きたてのお魚や鍋料理に使えば、香りも風味もグッと引き締しまります。とくに秋のサンマや松茸、冬のふぐ料理にはすだちは欠かせません。
また、醤油の代わりに使えば塩分のとり過ぎを抑えることができます。

規格

すだち100スティック

すだち果汁の香りと風味をそのままパック
 
ちょっとだけ使いたいという方は、この使い切りタイプがおススメです。
1パックに約5cc(2Lサイズのすだち1個分)のすだち果汁が入っています。
また果汁スティックには、3ccタイプもございますので、お気軽にお問合せください。

規格

生すだち果汁パック

すだち100スティックの姉妹品
 
主に業務用にお使いいただくためのすだち果汁パックです。
2cc、3cc、5ccの3タイプありますので、様々な用途にお使いいただけます。
また、お土産やご贈答用に化粧箱入りの商品もございます。

規格

すだちぽん酢

すだち果汁にゆずとゆこうの果汁をブレンドした味付けぽん酢
 
爽やかな酸味のすだち、豊かな香りのゆず、まろやかな味わいのゆこう、徳島を代表する3種類の柑橘果汁をブレンドしたぽん酢です。

規格

すだち果汁・ぽん酢セット

徳島みやげの定番
 
すだち果汁とぽん酢の詰め合わせです。容量も手頃な100mL×2本。
 
すだち果汁は、徳島県産すだちを搾った100%天然果汁
すだち果汁は、昔から高級調味料として料理、お酒、飲料などに使われている万能果汁で、その独特の爽やかな酸味とすがすがしい香りは、各種の和洋料理や飲み物に欠かせないものとなっています。
 
ぽん酢は、すだち果汁にゆずとゆこうの果汁をブレンドした味付けぽん酢。爽やかな酸味のすだち、豊かな香りのゆず、まろやかな味わいのゆこう、徳島を代表する3種類の柑橘果汁をブレンドしたぽん酢です。

規格

ゆず果汁

徳島県産柚子を搾った100%天然果汁
 
ゆず酢は「酢」という名前はついていますが、普通の酢とは違い醸造によって作られたものではありません。柚子の果汁を搾った100%天然果汁の酢が「ゆず酢」です。
 
和・洋・中のお料理に、デザートやジュースに、幅広い使い道
ゆず果汁は柚子の香りと酸味をそのままに、さまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。

規格

ゆこう果汁

徳島県産ゆこうを搾った100%天然果汁
 
ゆこうは柚香と書き、徳島県南部地域で栽培されています。果実は直径5~10センチほどの緑の混ざった淡い橙色で、その味は、酸味だけでなくまろやかな甘みと豊かな香りが特長です。
自家製のポン酢やタレを作る際に隠し味として加えたりします。

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だいだい果汁

徳島県産だいだいを搾った100%天然果汁
 
だいだいは酸味と苦味が強いので直接食するには適しませんが、果汁は酸味が強く風味もよいことからポン酢の材料としても好まれます。また果実が落下しにくいため縁起がよいとされ、お正月の飾り付けにも使われます。

規格

すだちセット

徳島県産柑橘果汁のギフトセット
 
すだち果汁2本とゆず果汁、ぽん酢の詰め合わせです。
熨斗・包装いたします!
 
すだち果汁・ゆず果汁・すだちぽん酢の詰め合わせはギフトに最適。お中元やお歳暮におすすめです!

規格

ジュース類

ザすだち

徳島県産すだち果汁で作ったご当地ドリンクの決定版!
 
すだち独特の爽やかで清清しい風味を生かしたふるさと柑橘飲料です。
さっぱりとした酸味とすっきりとした甘みは、清涼感たっぷり!

うめドリンク

徳島特産の梅果汁を使用したさっぱりしたドリンクです。
梅の酸っぱさを抑え、まろやかで甘みのある味わいが好評です。

みかん家族

みかん家族 100%みかん果汁の定番みかんジュース
 
みかん家族は、昔から根強い人気のさわやかなみかん果汁です。
よく冷やしますと一層おいしく召し上がれます。

ザすだちカートカン

軽くてエコ!カートカンは軽量素材!
 
ザすだちが「カートカン(紙製飲料缶)」で進化しました!
カートカンは、紙でできた缶ですので、アルミ缶などに比べて非常に軽量。
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